7 خاصیت روغن تخمه کدو که نمی دانستید! - مجله دعوت

جالب اینجاست که علم مدرن، بسیاری از همین باورهای قدیمی را تأیید نموده. چرا که این روغن سرشار از اسیدهای چرب امگا 6، فیتواسترول ها، روی و آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین E است.

در این مقاله علمی قرار است خواص روغن تخمه کدو (از تأثیرش بر سلامت مردان گرفته تا نقشش در جلوگیری از ریزش مو) را بفهمیم. تا سرانجام همراه ما باشید.

روغن تخمه کدو چه ترکیباتی دارد؟

این روغن حاوی مقادیر قابل توجهی از اسیدهای چرب غیراشباع و ترکیباتی مانند:

• اسید لینولئیک (امگا 6)
• اسید اولئیک (امگا 9)
• اسیدهای چرب اشباع
• فیتواسترول ها (به ویژه بتاسیتوسترول)
• توکوفرول ها (ویتامین E)
• ترکیبات فنولی
• کاروتنوئیدها
• اسکوالن

و سایر ترکیبات زیست فعال است. البته ترکیب نهایی روغن به گونه کدو، شرایط کشت و حتی روش استخراج بستگی دارد.

خواص روغن تخمه کدو چیست؟ 7 خاصیت اثبات شده

1- روغن تخمه کدو برای پروستات

فیتواسترول ها و اسیدهای چرب موجود در این روغن می توانند به کاهش علائم بزرگی خوش خیم پروستات (BPH) مانند تکرر ادرار شبانه یاری نمایند.

در یک کارآزمایی تصادفی شده روی 73 مرد مبتلا به بزرگی خوش خیم پروستات، مصرف 360 میلی گرم روغن تخمه کدو دو بار در روز به مدت سه ماه با کاهش علائم ادراری و بهبود کیفیت زندگی همراه بود. افزودنی است که تامسولوسین در کاهش علائم طی سه ماه مؤثرتر بود. (منبع: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34666728/)

2- روغن تخمه کدو برای مو و ریزش مو

روغن تخمه کدو برای مو به علت وجود روی و اسیدهای چرب ضروری، می تواند فعالیت آنزیمی را که در تبدیل تستوسترون به DHT (عامل اصلی ریزش مو با الگوی مردانه) نقش دارد، تعدیل کند.

در یک کارآزمایی تصادفی سازی شده، دوسوکور و کنترل شده با دارونما که روی 76 مرد مبتلا به آلوپسی آندروژنتیک انجام شد، مصرف روزانه 400 میلی گرم روغن تخمه کدو به مدت 24 هفته با افزایش میانگین تعداد مو همراه بود.

پژوهشگران افزایش حدود 40 درصدی تعداد مو را در گروه روغن تخمه کدو، در مقایسه با حدود 10 درصد در گروه دارونما گزارش کردند. (منبع: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1155/2014/549721)

3- روغن کدو برای کبد

در خصوص عبارت روغن کدو برای کبد باید محتاط تر بود. مطالعات حیوانی نشان داده اند که روغن تخمه کدو، به خصوص نوع بکر، می تواند بر شاخص های چربی خون، التهاب و کبد چرب اثر بگذارد.

البته این نتایج را نمی توان مستقیماً معادل درمان کبد چرب در انسان دانست!

مرور علمی ترکیبات روغن نیز وجود اسیدهای چرب غیراشباع و ترکیبات آنتی اکسیدانی را از دلایل احتمالی این آثار می داند. بنابراین در حال حاضر، استفاده غذایی متعادل از روغن تخمه کدو منطقی تر از نسبت دادن خاصیت درمانی قطعی به آن است.

4- یاری احتمالی به کنترل التهاب

اسیدهای چرب غیراشباع، ویتامین E و فیتواسترول های موجود در روغن تخمه کدو از نظر زیستی مورد توجه اند.

مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی، اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی این روغن را گزارش نموده اند اما شواهد انسانی برای نتیجه گیری درباره بیماری های التهابی مانند آرتروز هنوز کافی نیست.

5- یاری به خواب (شواهد محدود اما قابل توجه)

در طب سنتی ایرانی، روغن کدو سابقه استفاده برای بعضی مسائل خواب داشته است.

حتی یک کارآزمایی تصادفی دوسوکور روی 74 فرد مبتلا به بی خوابی مزمن، استفاده از روغن کدو را به صورت قطره بینی آنالیز کرد و بهبود معنادار شاخص های خواب را گزارش کرد.

این روش مصرف با خوردن روغن تخمه کدو تفاوت دارد و نمی توان نتیجه آن را به مصرف خوراکی تعمیم داد.

6- تأثیر احتمالی بر قند خون

مطالعه انسانی نشان داده که مصرف 65 گرم تخمه کدو همراه غذا، پاسخ قند خون بعد از غذا را حدود 35 درصد کاهش می دهد. نکته مهم این است که پژوهش درباره خود تخمه کدو بوده، نه روغن استخراج شده از آن. فیبر موجود در دانه نیز می تواند در این نتیجه نقش داشته باشد.

7- حمایت از سلامت قلب و عروق

ترکیب اسیدهای چرب غیراشباع و فیتواسترول ها باعث شده روغن تخمه کدو از منظر سلامت قلب مورد مطالعه قرار بگیرد. در یک کارآزمایی کوچک روی زنان یائسه با فشار خون بالا، مصرف سه گرم روغن تخمه کدو در روز به مدت شش هفته با کاهش بعضی شاخص های فشار و همودینامیک شریانی همراه شد.

البته اندازه نمونه این مطالعه فقط 23 نفر بود، بنابراین نتیجه را نمی توان به پیشگیری قطعی از بیماری قلبی تعمیم داد.

طرز استفاده صحیح از روغن تخمه کدو + نحوه نگهداری

جهت نگهداری روغن تخمه کدو باید در ظرف تیره و در دمای خنک و دور از نور مستقیم نگهداری گردد تا اکسید نگردد. ضمناً بعد از باز کردن درب، ترجیحاً ظرف چند ماه مصرف گردد.

برای مصرف خوراکی، معمولاً روزانه یک تا دو قاشق چای خوری (حدود 5 تا 10 میلی لیتر) کافی است. بهتر است این روغن را مستقیماً میل کنید یا به سالاد و غذاهای سرد اضافه کنید، چون در حرارت بالا بعضی ترکیبات مفید آن از بین می رود.

برای مصرف موضعی برای مو، چند قطره روغن را با انگشتان روی پوست سر ماساژ دهید، حداقل 30 دقیقه تا یک شب بگذارید بماند و سپس با شامپو بشویید. برای نتیجه بهتر، این کار را هفته ای دو تا سه بار تکرار کنید.

چطور روغن تخمه کدو اصل و باکیفیت بخریم؟

روش استخراج، نوع ماده اولیه، شرایط بسته بندی، تاریخ فراوری و اطلاعات درج شده روی برچسب اهمیت بیشتری دارند. اما در کل برای اینکه مطمئن شوید روغنی باکیفیت می خرید، به نکات زیر توجه کنید:

• روغن باید فشار سرد باشد، یعنی بدون استفاده از حرارت یا حلال شیمیایی استخراج شده باشد.
• رنگ آن معمولاً سبز تیره مایل به قهوه ای است، نه زرد روشن.
• بو و طعمی آجیلی و کمی تلخ دارد که نشانه اصالت آن است.
• بسته بندی باید در ظرف شیشه ای تیره باشد تا از تخریب نوری جلوگیری گردد.

اگر می خواهید روغن تخمه کدو را به رژیم غذایی یا روتین مراقبت از پوست و مو اضافه کنید، روغن تخمه کدو کاژان نیوشا با فشار سرد و ارگانیک در حجم های 120 و 250 میلی لیتر عرضه شده است.

این محصول طبق اطلاعات ارائه شده، روغنی خالص از دانه های کدو طبی می باشد و با روغن های دیگر ترکیب نشده است.

تجربه واقعی علی 45 ساله از مشهد

قبل از هر چیز باید بگویم که متخصص طب سنتی الکی نیست و خیلی وقت ها بهتر از ده ها پزشک متخصص، درد بیمار را شناسایی و بدون هیچ ماده شیمیایی درمان می نماید.

واقعیت این است که حدود 6 ماه قبل، مشکل پروستات و تکرر ادرار شبانه اذیتم می کرد و خواب راحتی نداشتم. بعد از ویزیت دکتر عمومی مشکلم رفع نشد و حتی به اورولوژیست هم رفتم و باز هم هیچ!

و در نهایت با پیشنهاد متخصص طب سنتی، روغن تخمه کدو را به برنامه غذایی روزانه ام اضافه کردم. صادقانه بگویم، بعد از چند هفته مصرف منظم، کیفیت خوابم بهتر و مشکلم تقریباً رفع شد.

همین تجربه نشان می دهد که روغن تخمه کدو می تواند به عنوان یک مکمل طبیعی و حمایتی، در کنار مراقبت های پزشکی استاندارد، نقش مؤثری در بهبود کیفیت زندگی داشته باشد. به ویژه فواید تخمه کدو برای آقایان جهت سلامت پروستات و بهبود حال عمومی بدن بسیار قابل توجه است.

نتیجه گیری و توصیه نهایی

روغن تخمه کدو را بهتر است یک ماده غذایی ارزشمند بدانیم، نه داروی درمانی! پس استفاده از آن نباید جایگزین درمان های پزشکی یا داروهای تجویز شده گردد.

برای سلامتی و پول خود ارزش قائل شوید و لطفا هر محصولی را نخرید! اعتبار شرکت فراورینماینده بسیار مهم است. توصیه می کنیم برای مشاهده اطلاعات، قیمت و ثبت سفارش، به صفحه محصول روغن تخمه کدو در نوشاتی مراجعه کنید.

سوالات متداول

روغن تخمه کدو بهتر است یا خود تخمه کدو؟

برای اهداف درمانی مثل پروستات، ریزش مو، مصرف موضعی، روغن گزینه بهتری است. برای سلامت عمومی گوارش، فیبر و میان وعده سالم روزانه، خود تخمه خوب است.

آیا روغن تخمه کدو برای پروستات مفید است؟

روغن تخمه کدو می تواند به کاهش علائم ادراری ناشی از بزرگی خوش خیم پروستات یاری کند.

آیا روغن تخمه کدو برای کبد چرب مناسب است؟

شواهد آزمایشگاهی و حیوانی امیدوار نماینده هستند اما برای اثبات اثر درمانی مستقیم در افراد مبتلا به کبد چرب، مطالعات انسانی بیشتری ضروری است.

روزانه چند قاشق روغن تخمه کدو مصرف کنیم؟

دوز استاندارد و واحدی برای همه افراد مشخص نشده و اندازه مصرف باید بر اساس مشخصات محصول و شرایط فرد مشخص گردد.