طرز تهیه کیک سبزیجات ساده و خوشمزه

به گزارش دعوت، در این مطلب دستورالعمل تهیه کیک سبزیجات آموزش داده شده است.

طرز تهیه کیک سبزیجات ساده و خوشمزه

به گزارش ، کیک سبزیجات با استفاده از انواع سبزیجات تهیه می گردد. می تواند آن را به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی در زمانی که می خواهید شام سبکی بخورید سرو کنید. امروز قصد داریم کیک سبزیجات با کدوی سبز را به شما آموزش دهیم پس در ادامه با ما همراه باشید.

کدوی تازه شش عدد

تخم مرغ سه عدد

آرد یک قاشق غذاخوری

شوید تازه پنج قاشق غذاخوری

سس مایونز 100 گرم

ماست کم چرب 100 گرم

سیر چهار حبه

روغن زیتون و آبلیمو به مقدار لازم

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

کدو ها را بشویید و بعد رنده کنید (احتیاج نیست پوست آن ها را بکنید، کدو ها را با پوست رنده کنید). آن ها را داخل ظرف ریخته و با استفاده از آبکش آب اضافه آن را بگیرید. تخم مرغ ها را اضافه کنید و خوب مواد را با هم مخلوط کنید. در مرحله بعدی شوید های خرد شده، آرد و ادویه را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

در ماهیتابه ای مقداری روغن زیتون بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم گردد. مواد را به سه قسمت تقسیم کنید. در هر مرحله مقداری از مواد را داخل روغن بریزید و با استفاده از پشت قاشق سطح آن را صاف کنید. بعد از آن که یک طرف مواد به خوبی سرخ شد آن را برگردانید و طرف دیگر را هم سرخ کنید.

وقتی یک لایه سرخ شد آن را روی دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافه آن خارج گردد. همین کار را برای دو قسمت دیگر انجام دهید تا تمام مواد سرخ گردد. صبر کنید تا لایه های کدو سرخ شده شما کمی سرد گردد و روغن اضافه تمام لایه ها گرفته گردد.

در کاسه ای ماست، مایونز و مقدار کمی آبلیمو را مخلوط کنید. سیر ها را کاملا له نموده، به آن اضافه کنید و هم بزنید. لایه کدوی سرخ شده را داخل ظرف مورد نظرتان قرار دهید، مخلوط سس را روی آن بمالید. بسته به سلیقه تان می توانید یک لایه گوجه فرنگی و خیار شور روی آن قرار دهید.

این کار را تکرار کنید تا هر سه لایه مخلوط کدو روی هم قرار گرفته و بینشان مواد مورد نظرتان قرار بگیرد. در آخر می توانید ترکیب ماست و مایونز را کاملا روی کیک سبزیجات بمالید. آن را با کمی گردو، شوید و گوجه گیلاسی تزیین نموده و سرو کنید.

منبع: کتاب کاله

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
انتشار: 5 آبان 1399 بروزرسانی: 5 آبان 1399 گردآورنده: davataz.ir شناسه مطلب: 24

به "طرز تهیه کیک سبزیجات ساده و خوشمزه" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه کیک سبزیجات ساده و خوشمزه"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید