برترین غذاهای رژیمی با مرغ و فیله مرغ
به گزارش مجله انجمن دعوت، یکی از غذاهای مناسب برای افرادی که در پی رژیم غذای کم کالری و رژیم لاغری هستند، انواع غذای رژیمی با مرغ است. در واقع فیله مرغ یکی از برترین مواد اولیه سالم برای طبخ غذاهای رژیمی است. ترکیب مرغ یا فیله مرغ با سبزیجات تازه و ادویه های مختلف عطر و طعم بی نظیر و خوشمزه ای دارد که کمتر کسی می تواند از این غذای خوشمزه چشم پوشی کند.
بنابراین برترین غذاهای رژیمی با مرغ و فیله مرغ را در منزل تهیه نموده و برای تناسب اندام و کاهش وزن در برنامه غذای خود قرار دهید. در این مقاله به معرفی برترین غذاهای رژیمی با مرغ و فیله مرغ می پردازیم، با ما تا انتهای مقاله همراه باشید.
انواع غذای رژیمی با مرغ
در ادامه مقاله برترین غذاهای رژیمی با مرغ و فیله مرغ را معرفی می کنیم.
خوراک مرغ چرخ نموده با هویج
مواد لازم برای طبخ خوراک خوشمزه مرغ و هویج عبارتند از:
- سینه مرغ چرخ نموده مرغ 500 گرم
- هویج 3 عدد
- سیر 1 حبه
- پنیر موزارلا 100 گرم
- پیاز 1 عدد کوچک
- فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد
- جعفری تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
- پودر زیره به اندازه لازم
- فلفل به اندازه لازم
- نمک به اندازه لازم
- آب به اندازه لازم
طرز تهیه مرغ چرخ نموده و هویج
- برای تهیه این خوراک خوشمزه ابتدا هویج ها را خرد نموده و با 1 قاشق چای خوری روغن زیتون و 2 قاشق غذاخوری آب روی حرارت ملایم بپزید.
- در ادامه 1 حبه سیر رنده شده را به هویج ها اضافه نموده و به خوبی با هم مخلوط کنید.
- سپس سینه مرغ یا فیله مرغ چرخ نموده را به مواد درون تابه اضافه کنید.
- بعلاوه پیاز خرد شده را به ترکیب این خوراک لذیذ اضافه کنید.
- فلفل دلمه ای خرد شده را نیز به مخلوط مواد اضافه نموده و به خوبی روی حرارت ملایم مخلوط کنید.
- در مرحله آخر پودر زیره، نمک، فلفل، پنیر موزارلا و جعفری خرد شده را به خوراک اضافه نموده و اجازه دهید بپزد.
خوراک مرغ و قارچ از برترین غذاهای رژیمی با فیله مرغ
- سینه مرغ 1 عدد
- قارچ 500 کیلوگرم
- پیاز 1 عدد
- سیر 2 حبه
- زردچوبه به اندازه لازم
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
- نمک به اندازه لازم
- فلفل سیاه به اندازه لازم
طرز تهیه خوراک مرغ با قارچ
- برای تهیه این خوراک رژیمی ابتدا پیاز را خرد نموده و با اندازه کمی روغن زیتون روی حرارت ملایم تفت دهید.
- سپس سینه مرغ را به تکه های کوچک خرد نموده و به همراه پیاز به خوبی تفت دهید.
- در ادامه نمک، زردچوبه و فلفل را به ترکیب اضافه کنید.
- در این مرحله، قارچ را به همراه سیر در ظرفی جداگانه روی حرارت ملایم تفت دهید تا آب قارچ ها گرفته گردد.
- قارچ و سیر را به ترکیب مرغ اضافه نموده و به خوبی با هم تفت دهید. سپس چند دقیقه اجازه دهید روی حرارت ملایم بپزد.
خوراک مرغ و سبزیجات رژیمی یک غذای رژیمی با مرغ
- سینه مرغ 1 عدد
- هویج 3 عدد
- فلفل دلمه ای 1 عدد
- قارچ 5 عدد
- کلم بروکلی 1 عدد
- پیاز 1 عدد
- عصاره مرغ 1 عدد
- رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
- نمک به اندازه لازم
- پودر فلفل به اندازه لازم
- زردچوبه به اندازه لازم
- روغن به اندازه لازم
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات رژیمی
- ابتدا همه سبزیجات را به صورت نگینی خرد کنید.
- پیاز خرد شده را به همراه اندازهی روغن تفت دهید.
- سپس زردچوبه و رب گوجه فرنگی را به پیازها اضافه کنید.
- در ادامه مرغ را به پیازها اضافه نموده و به خوبی روی حرارت ملایم تفت دهید تا سرخ گردد.
- سپس همه سبزیجات خرد شده را به مرغ اضافه کنید.
- عصاره مرغ، نمک و پودر فلفل را به ترکیب اضافه نموده و اجازه دهید تا مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.
- در این مرحله قارچ ها را به خوراک مرغ و سبزیجات اضافه نموده، اندازهی آب روی مواد بریزید.
- در مرحله آخر در تابه را بگذارید و اجازه دهید تا خوراک مرغ و سبزیجات روی حرارت ملایم پخته گردد.
خوراک مرغ و لوبیا سبز
- لوبیا سبز 500 گرم
- سینه مرغ 500 گرم
- روغن زیتون 2 قاشق چای خوری
- سس سویا 1 قاشق چای خوری
- جعفری تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری
- پودر آویشن به اندازه لازم
- چاشنی های دلخواه به اندازه لازم
- نمک به اندازه لازم
طرز تهیه
- برای پخت خوراک مرغ و لوبیا سبز ابتدا لوبیا سبز را خرد نموده و به همراه آب و اندازهی نمک روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد.
- سینه مرغ را خرد نموده و به همراه 2 قاشق چای خوری روغن زیتون روی حرارت ملایم تفت دهید.
- سپس سس سویا و پودر فلفل را به مرغ اضافه کنید.
- لوبیا سبز پخته شده را به همراه جعفری تازه خرد شده، چاشنی های دلخواه و پودر آویشن به مواد مرغ اضافه کنید.
- اجازه دهید این خوراک فوق العاده روی حرارت ملایم پخته گردد.
خوراک خوش طعم مرغ و کرفس
- سینه مرغ 1 عدد
- کرفس 200 گرم
- هویج 3 عدد
- پیاز 2 عدد
- رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
- رب انار 1 قاشق غذاخوری
- روغن یا کره به اندازه لازم
- زعفران دم نموده 1 قاشق غذاخوری
- نمک به اندازه لازم
- پودر فلفل سیاه به اندازه لازم
طرز تهیه خوراک مرغ و کرفس رژیمی و خوشمزه
- سینه مرغ را خرد نموده و به همراه پیاز، نمک، فلفل سیاه، رب گوجه فرنگی و 1 لیوان آب روی حرارت قرار دهید تا به خوبی بپزد.
- سپس یک پیاز دیگر را خرد نموده و با اندازهی روغن یا کره تفت دهید.
- کرفس و هویج ها را به شکل نگینی خرد نموده را به پیاز اضافه کنید.
- به کرفس و هویج 1 لیوان آب اضافه نموده و اجازه دهید تا به خوبی پخته شوند.
- در ادامه سینه مرغ پخته شده به همراه آب مرغ را به ترکیب کرفس و هویج اضافه کنید.
- فلفل سیاه، زعفران دم نموده و رب انار را به مواد اضافه نموده و اجازه دهید تا به خوبی با هم ترکیب شوند. سپس این خوراک خوش عطر و طعم را سرو کنید.
انواع غذای رژیمی با فیله مرغ
- فیله مرغ 3 عدد
- قارچ 400 گرم
- پیاز 1 عدد
- زعفران به اندازه لازم
- آبلیمو تازه 2 قاشق غذاخوری
- نمک به اندازه لازم
- پودر فلفل سیاه به اندازه لازم
- کره به اندازه لازم
طرز تهیه فیله مرغ رژیمی
- برای تهیه فیله مرغ رژیمی، پیاز را خرد نموده و فیله ها را درون پیاز خرد شده بخوابانید.
- آبلیموی تازه، زعفران، نمک و فلفل سیاه را به فیله های مرغ اضافه نموده و اجازه دهید تا به مدت 15 دقیقه بماند تا پیاز و زعفران به خوبی با فیله ها ترکیب شوند.
- بعد از مزه دار شدن فیله ها، آنها را داخل تابه بدون روغن قرار دهید.
- سپس اجازه دهید تا فیله ها به خوبی گریل گردد.
- در مرحله آخر قارچ ها را با اندازهی کره روی شعله کم تفت داده و کنار فیله مرغ گریل شده سرو کنید.
سوپ مرغ رژیمی با لوبیا سفید
- سینه مرغ بدون پوست 400 گرم
- لوبیا سفید پخته شده 300 گرم
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
- پیاز نگینی شده 1 عدد
- هویج خرد شده 3 عدد
- ساقه کرفس 3 عدد
- پودر آویشن 1 قاشق چای خوری
- آب مرغ یا آب سبزیجات 3 لیوان
- جعفری تازه خرد شده برای تزئین سوپ
- نمک به اندازه لازم
- پودر فلفل سیاه به اندازه لازم
طرز تهیه سوپ مرغ و لوبیا سفید
- ابتدا برای طبخ سوپ، روغن را در تابه ای روی شعله ملایم گرم کنید.
- مرغ را به روغن اضافه نموده و به خوبی سرخ کنید.
- سبزیجات خرد شده را به سینه مرغ اضافه نموده و چند دقیقه تفت دهید.
- نمک، پودر فلفل و پودر آویشن را به مرغ اضافه کنید.
- در ادامه آب مرغ یا آب سبزیجات را به مخلوط سوپ اضافه کنید.
- چند دقیقه صبر نموده تا به جوش آید، سپس حرارت را کم نموده، در قابلمه را بگذارید تا سوپ مرغ به خوبی بپزد.
- سپس لوبیا سفید پخته شده را به مخلوط سوپ اضافه کنید.
- در مرحله آخر جعفری خرد شده را به سوپ اضافه نموده و اجازه دهید سوپ روی شعله کم حاضر گردد.
خوراک مرغ و کدو حلوایی
- سینه مرغ 2 عدد
- پیاز میانه 1 عدد
- کدو حلوایی 200 گرم
- گل کلم 200 گرم
- آلو 5 عدد
- هویج 2 عدد
- نمک به اندازه لازم
- زردچوبه به اندازه لازم
- پودر فلفل سیاه به اندازه لازم
- روغن به اندازه لازم
- آب به اندازه لازم
طرز تهیه غذای رژیمی با مرغ و کدو حلوایی
- ابتدا پیاز را خرد نموده با اندازهی روغن روی شعله ملایم سرخ کنید.
- نمک، زردچوبه و پودر فلفل سیاه را به پیازها اضافه کنید.
- سپس سینه های مرغ را به مواد اضافه نموده و اجازه دهید به همراه 2 لیوان آب به خوبی بپزد.
- در ادامه هویج ها را خرد نموده به مرغ ها اضافه کنید.
- آلوها را نیز در این مرحله به خوراک اضافه کنید.
- بعد از اینکه کمی مرغ ها روی حرارت ملایم پخته شد، کدو حلوایی را درشت خرد نموده و به خوراک اضافه کنید.
- گل کلم ها را از قبل آب پز نموده و کنار غذای رژیمی با فیله مرغ و کدو حلوایی سرو کنید.
رول فیله مرغ رژیمی
- فیله مرغ 3 عدد
- قارچ 6 عدد
- گشنیز تازه 1 دسته
- نمک به اندازه دلخواه
- زردچوبه به اندازه لازم
- پودر فلفل به اندازه دلخواه
طرز تهیه رول فیله مرغ رژیمی
- فیله های مرغ را به همراه نمک و زردچوبه ترکیب کنید.
- گشنیز و قارچ ها را به صورت قطعات کوچک خرد کنید.
- گشنیز و قارچ خرد شده را به فیله های مرغ اضافه نموده و رول کنید.
- سپس با استفاده از سیخ های چوبی فیله های رول شده را کباب کنید.
کلام آخر
بنا بر آنچه در مقاله ذکر شد، با فیله مرغ غذاهای ساده، سریع، فوق العاده خوشمزه و کم کالری در منزل طبخ کنید. بعلاوه با تهیه این غذاهای خوشمزه و رژیمی در منزل به کاهش وزن خود یاری کنید. انواع غذای رژیمی با فیله مرغ برای کسانی که نباید از گوشت قرمز در برنامه غذایی خود استفاده نمایند، بسیار مناسب است. اگر شما هم علاوه بر غذاهای ذکر شده در قسمت فوق، طرز تهیه غذای رژیمی با فیله مرغ یا غذای رژیمی با مرغ را می دانید، مسرور می شویم با ما به اشتراک بگذارید.
- فیله مرغ 3 عدد
- قارچ 400 گرم
- پیاز 1 عدد
- زعفران به اندازه لازم
- آبلیمو تازه 2 قاشق غذاخوری
- نمک به اندازه لازم
- پودر فلفل سیاه به اندازه لازم
- کره به اندازه لازم
طرز تهیه فیله مرغ رژیمی
- برای تهیه فیله مرغ رژیمی، پیاز را خرد نموده و فیله ها را درون پیاز خرد شده بخوابانید.
- آبلیموی تازه، زعفران، نمک و فلفل سیاه را به فیله های مرغ اضافه نموده و اجازه دهید تا به مدت 15 دقیقه بماند تا پیاز و زعفران به خوبی با فیله ها ترکیب شوند.
- بعد از مزه دار شدن فیله ها، آنها را داخل تابه بدون روغن قرار دهید.
- سپس اجازه دهید تا فیله ها به خوبی گریل گردد.
- در مرحله آخر قارچ ها را با اندازهی کره روی شعله کم تفت داده و کنار فیله مرغ گریل شده سرو کنید.
سوپ مرغ رژیمی با لوبیا سفید
- سینه مرغ بدون پوست 400 گرم
- لوبیا سفید پخته شده 300 گرم
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
- پیاز نگینی شده 1 عدد
- هویج خرد شده 3 عدد
- ساقه کرفس 3 عدد
- پودر آویشن 1 قاشق چای خوری
- آب مرغ یا آب سبزیجات 3 لیوان
- جعفری تازه خرد شده برای تزئین سوپ
- نمک به اندازه لازم
- پودر فلفل سیاه به اندازه لازم
طرز تهیه سوپ مرغ و لوبیا سفید
- ابتدا برای طبخ سوپ، روغن را در تابه ای روی شعله ملایم گرم کنید.
- مرغ را به روغن اضافه نموده و به خوبی سرخ کنید.
- سبزیجات خرد شده را به سینه مرغ اضافه نموده و چند دقیقه تفت دهید.
- نمک، پودر فلفل و پودر آویشن را به مرغ اضافه کنید.
- در ادامه آب مرغ یا آب سبزیجات را به مخلوط سوپ اضافه کنید.
- چند دقیقه صبر نموده تا به جوش آید، سپس حرارت را کم نموده، در قابلمه را بگذارید تا سوپ مرغ به خوبی بپزد.
- سپس لوبیا سفید پخته شده را به مخلوط سوپ اضافه کنید.
- در مرحله آخر جعفری خرد شده را به سوپ اضافه نموده و اجازه دهید سوپ روی شعله کم حاضر گردد.
خوراک مرغ و کدو حلوایی
- سینه مرغ 2 عدد
- پیاز میانه 1 عدد
- کدو حلوایی 200 گرم
- گل کلم 200 گرم
- آلو 5 عدد
- هویج 2 عدد
- نمک به اندازه لازم
- زردچوبه به اندازه لازم
- پودر فلفل سیاه به اندازه لازم
- روغن به اندازه لازم
- آب به اندازه لازم
طرز تهیه غذای رژیمی با مرغ و کدو حلوایی
- ابتدا پیاز را خرد نموده با اندازهی روغن روی شعله ملایم سرخ کنید.
- نمک، زردچوبه و پودر فلفل سیاه را به پیازها اضافه کنید.
- سپس سینه های مرغ را به مواد اضافه نموده و اجازه دهید به همراه 2 لیوان آب به خوبی بپزد.
- در ادامه هویج ها را خرد نموده به مرغ ها اضافه کنید.
- آلوها را نیز در این مرحله به خوراک اضافه کنید.
- بعد از اینکه کمی مرغ ها روی حرارت ملایم پخته شد، کدو حلوایی را درشت خرد نموده و به خوراک اضافه کنید.
- گل کلم ها را از قبل آب پز نموده و کنار غذای رژیمی با فیله مرغ و کدو حلوایی سرو کنید.
رول فیله مرغ رژیمی
- فیله مرغ 3 عدد
- قارچ 6 عدد
- گشنیز تازه 1 دسته
- نمک به اندازه دلخواه
- زردچوبه به اندازه لازم
- پودر فلفل به اندازه دلخواه
طرز تهیه رول فیله مرغ رژیمی
- فیله های مرغ را به همراه نمک و زردچوبه ترکیب کنید.
- گشنیز و قارچ ها را به صورت قطعات کوچک خرد کنید.
- گشنیز و قارچ خرد شده را به فیله های مرغ اضافه نموده و رول کنید.
- سپس با استفاده از سیخ های چوبی فیله های رول شده را کباب کنید.
کلام آخر
بنا بر آنچه در مقاله ذکر شد، با فیله مرغ غذاهای ساده، سریع، فوق العاده خوشمزه و کم کالری در منزل طبخ کنید. بعلاوه با تهیه این غذاهای خوشمزه و رژیمی در منزل به کاهش وزن خود یاری کنید. انواع غذای رژیمی با فیله مرغ برای کسانی که نباید از گوشت قرمز در برنامه غذایی خود استفاده نمایند، بسیار مناسب است. اگر شما هم علاوه بر غذاهای ذکر شده در قسمت فوق، طرز تهیه غذای رژیمی با فیله مرغ یا غذای رژیمی با مرغ را می دانید، مسرور می شویم با ما به اشتراک بگذارید.
منبع: اسنپ فود