آشپزی

مقاله: طرز تهیه ماهی شکم پر مرحله به مرحله

برای تهیه این ماهی شکم پر لذیذ ابتدا باید شکم ماهی رو باز نموده و کاملا تخلیه اش کنین و بشورینش. حالا داخل و بیرون شکم ماهی رو به نمک، فلفل و زرچوبه آغشته کنین و بذارین تا مواد میانی حاضر میشه کمی بمونه و مزه بگیره. بهتره روی ماهی رو هم چند برش سطحی بدین...

18 دی 1400

افشای راز الهام حمیدی در 10 سال مجردی اش !

خبرنگاران:الهام حمیدی بازیگر زن تلویزیون می گوید برای بیش از ده سال مجرد بوده و به همین علت می خواسته طلاقش را مخفی کند.

28 آذر 1400

خواص اعجاب انگیز زردچوبه و عسل

زردچوبه و عسل هزاران سال است به عنوان یک آنتی بیوتیک قوی به نام عسل طلایی در پزشکی آیورودا نیز شناخته شده.هنگامی که زردچوبه با عسل ترکیب شده، تبدیل به یک معجون طبیعی ارزشمند برای مقابله با بسیاری از بیماری ها می گردد.

25 آبان 1400

11 خاصیت رزماری برای سلامتی و پوست

گیاهی خوشبو که بین آشپزان ماهر هم حسابی طرفدار دارد. شاید باورتان نشود اما رزماری سرشار از فایده برای بدنتان است؛ مثلا تقویت حافظه، بهبود حال روحی، کاهش التهابات، تسکین دردها، تقویت دستگاه ایمنی، کمک به گردش خون، سم زدایی بدن، محافظت از بدن در برابر...

12 آبان 1400

مقاله: طرز تهیه آجیل خانگی و ترکیب های خوشمزه برای انواع آجیل

آجیل یکی از تنقلات بسیار خوشمزه ای است که با رعایت اصولی می توان تا مدتها از آن نگهداری و مصرف کرد. شرایط نامناسب مانند گرما، رطوبت بالا آجیل را به نوعی قارچ آلوده می نماید. این قارچ با نفوذ به مغز آجیل نوعی سم به نام آفلاتوکسین با عوارض طولانی مدت فراوری...

5 آبان 1400

از کاهش وزن بدون رژیم تا خطرات چای سبز؛ برترین های سبک زندگی

اگر فرصت مطالعه مقالات سلامتی و سبک زندگی را ندارید، می توانید گلچینی از برترین مقاله ها و ویدیوهای مربوط به سلامتی، مد و زیبایی، سبک زندگی و آموزش آشپزی را در خبرنگاران مگ پیدا کنید. ما در سری مطالب برترین های سبک زندگی، هر دوشنبه 10 مقاله و ویدیوی مجذوب...

28 تیر 1400

طرز تهیه مرصع پلو مجلسی

مرصع پلو یا جواهر پلو یکی از غذا های مجلسی خوشمزه است که با استفاده از مرغ، زرشک، انواع خلال و ... تهیه می شود. با طرز تهیه مرصع پلو آشنا شوید.

14 تیر 1400

طرز تهیه شربت سکنجبین؛ یک نوشیدنی پرخاصیت تابستانی

شربت سکنجبین از ترکیب شکر (یا عسل)، سرکه و آب تهیه می شود. پس از تهیه شربت سکنجبین شما می توانید کمی از آن را با آب و چند قطره لیمو ترش مخلوط کرده و یک نوشیدنی خنک و گوارا را میل کنید.

11 تیر 1400

طرز تهیه کیک تولد خامه ای در خانه با آموزش خامه کشی

پخت یک کیک تولد خامه ای یکی از لذت بخش ترین کارهایی است که می توان انجام داد. اگر تا به حال جرات انجام این کار را نداشته اید، این مطلب را گام به گام دقیق بخوانید و پیش بروید!

20 اردیبهشت 1400

طرز تهیه املت اسفناج به 3 روش

املت اسفناج از ترکیب تخم مرغ و برگ اسفناج تهیه می شود که می توانید طعم دهنده های دیگری نیز به آن اضافه کنید. در این مطلب طرز تهیه این املت به سه روش شرح داده خواهد شد.

16 اسفند 1399

آش چوربا کدو و هویج؛ آش خوشمزه و پرخاصیت ترکیه ای

آش چوربا کدو و هویج، یکی از انواع آش های خوشمزه و پرطرفدار ترکیه است. این آش غلیظ و خوشمزه با مواد اولیه مغذی و سالم طبخ شده و خواص بسیاری نیز دارد.

15 اسفند 1399

آیا خوردن غذای تکراری ضرر دارد؟

روزیاتو/ اگر آدم پرمشغله ای هستید، برنامه زندگی تان شلوغ و پر شتاب است، یا صرفاً از آشپزی کردن خیلی خوش تان نمی آید، احتمال اینکه یک برنامه غذایی تکراری داشته باشید یا هر روز غذاهای شبیه به هم بخورید زیاد است.

25 بهمن 1399

طرز تهیه بمب اسپرسوبازرده تخم مرغ و شیر

مخلوط زرده تخم مرغ و شیر یکی از نوشیدنی های کلاسیک فصل سرماست.

18 بهمن 1399

طرز تهیه مربای توت&zwnjفرنگی؛ عطر و بویی که در خانه می&zwnjپیچد

فصل توت فرنگی آمده و چه چیز بهتر از اینکه در خانه دست به کار شویم و مربای آن را درست کنیم و برای بقیه فصل های سال ذخیره اش کنیم. عطر و بوی جذابی که حالمان را خوب می نماید و طعم لذیذش، سر ذوقمان می آورد.

16 دی 1399

طرز تهیه سمبوسه جنوبی؛ در خانه دست به کار شوید

حتما با انواع و اقسام سمبوسه آشنا هستید یا حداقل آنها را دیده اید؛ اصلی ترین سمبوسه اما برای جنوب است که با نان لواش درست می گردد. غذایی که از هند به مناطق جنوبی ایران آمد و تغییراتی در آن ایجاد شد. به هرحال هر منطقه ای در جنوب سمبوسه خودش را دارد که مواد...

8 دی 1399

طرز تهیه سالاد نخود یونانی

سالاد نخود یونانی در دسته سالاد هایی قرار گرفته است که با گذر زمان طعم بهتری پیدا می کنند؛ در نتیجه اگر قصد سرو این سالاد در مهمانی های خود را دارید، به این نکته توجه کافی داشته باشید.

11 آذر 1399

طرز تهیه پشمک شکلاتی لقمه ای (پشمک حاج عبدالله)

پشمک شکلاتی لقمه ای یا همان پشمک حاج عبدالله یکی از خوراکی های بسیار خوشمزه است که به آسانی تهیه می گردد. طرز تهیه پشمک شکلاتی را ببینید.

5 آذر 1399

طرز تهیه کیک سبزیجات ساده و خوشمزه

در این مطلب دستورالعمل تهیه کیک سبزیجات آموزش داده شده است.

5 آبان 1399